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Friday, November 7, 2008

Garbage Enzyme

请大大力转载

在录自:longlife
最近有人问我关于垃圾酵素只作法,我这就放上它。。。。

专题报导——Garbage Enzyme环保酵素 拯救地球
专访摄影 刘秋霞 编辑 蒋丽慧

风暴侵袭、土地龟裂、冰川融化、海水高涨……孕育着万物亿年的大地之母,面对人类的“杰作”,已经在咆哮抗议。环保运动随着在世界各地兴起,其中新近研发的环保酵素,也为地球环保捎来佳音。把家里要丢弃的蔬果皮变成保护地球的酵素,制作过程简单而不复杂,你也能成为环保一份子。


在离地面20-30公里的距离,大自然形成的臭氧层给地球以及地球上生活着的每一个生命,都建起了防止太阳紫外线和宇宙辐射的保护圈。然而,近几十年来由于人类经济活动的快速成长,森林大量被砍伐、所制造之化学品及产生之空气污染,正以空前未有之速度,改变大气层的结构。地球的保护圈为之变得越来越稀薄,使到地球升温、冰川融化、海水高涨淹没大地……所谓“地球暖化”,由此而来。

不管是教科书上、报章杂志、电视广播、网络上等,相关的资料与知识可是一箩筐,多得不胜枚举。在这么强烈的资讯轰炸下,相信大家对“温室效应”、“地球暖化”等热门名词,应该不感到陌生。但知道归知道,大部份的人对于这些环保课题多少抱着与我何干的心态,觉得自己小小的力量并不能改变什么。孰不知道,其实 “地球暖化”影响着整个地球的生态,与每一个生活在地球上的生物息息相关。

近年来,全球气候异常,不是大雨引发水灾就是炎热引发旱灾,海啸、热浪、洪水、森林大火等新闻时有所闻,这都是地球发给我们的警讯,提醒大家是时候为环保尽一份心力了。每个人只要凭着自己小小的力量,就可以协力扭转地球被破坏的命运。

来自泰国的乐素昆博士(Dr.Rosukon)研究酵素30余年,成功研究出环保酵素(也称垃圾酵素,Garbage Enzyme)。环保酵素就是利用菜渣、果皮等鲜垃圾制成的,不但制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛、减少垃圾量,还对环保起着很大的作用。

在马来西亚,我们也发现到两位极力推广环保酵素的环保达人,他们是来自槟城的温秀枝医师 (Dr.Joean Oon)及泰国的吗哈老师(Mr. Mahaprajuap),他们两位皆到乐素昆博士的健康之家(Health Farm)学习,并致力于到世界各地推广环保酵素。通过多方打听,本刊以第一时间联络上这两位充满爱心的环保达人,并与他们进行专访,将环保酵素的制作过程及种种好处与读者们分享。

材料:黑糖/黄糖 1kg 、鲜垃圾 3 kg、水 10L
备注:搜集到3kg的鲜垃圾,就必须加入1kg的黑糖及10L的水,以此类推。

步骤:
1 将搜集到的鲜垃圾切成小块,以加速分解过程。
2 随后将鲜垃圾倒进瓷器,陶缸或者塑胶缸里。切记选用较大的容器制作酵素,以防止酵素发酵时溢出容器外。
3 加入适当比例的黑糖及水,稍微搅拌。
4 黑糖水需盖过垃圾,把浮在液面上的垃圾按下去,使其浸泡在液体中。将容器盖紧,必须发酵至少三个月。

注意事项:
1)鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物,不包括废纸、塑胶、金属罐头与瓶子。
2)制作过程中会有气体(臭氧)产生,如果使用窄口的容器(如矿泉水瓶),切记每天将瓶口稍微打开,用来卸放气体(至少每星期卸气一次,否则瓶子将会被撑破)。如果使用宽口的容器,气体会自然被挤出,较无上述问题。
3)制作过程中如果发现苍蝇卵,不必担心也不必理会,发酵过程将会把它们分解掉,这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。
4)若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的微生物,不必理会,让它继续发酵。
5)使用蔬菜水果的厨馀而不使用鱼、肉等厨馀,是为了使制作出来的酵素味道比较清新。如果希望制作出来的酵素有较好的气味,可于制作过程中加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。
6)若一时无法搜集到这么大量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限由最后一次加入鲜垃圾那天算起。
7)制作过程中可加入与黑糖同样比例的菌母,加速发酵过程。(菌母又称为菌精,可在有机店买到。)
8)成功的环保酵素应该呈棕黄色,且有橘子般的刺激气味,将制好的环保酵素过滤到瓶子中待用。若酵素呈现黑色,即腐败,不成功了,只要加入同样份量的黑糖,重新发酵即可。
9)环保酵素应置放于空气流通、阴凉的地方,避免阳光直接照射。

使用方法:
调稀,效果会更加好

使用效果:
若用已酿制三个月的环保酵素来洗厕所,可防止水管堵塞,厕所没有臭味。
蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会减少。
更有效的洗衣、洗碗、抹地。
可用来清洗抽风机、冷气机、汽车。
可加入沐浴、洗发水等减少化学污染与破坏。
去除异味、霉菌、尘垢、污秽、油污等。
可抗家畜、香烟及空气中的臭味并当作空气清新剂使用。
减少垃圾,从而减轻社会处理垃圾的负担及费用。
对身体有害的微生物也会被分解和消灭。
分享,合十。。。

8 comments:

谢振凌|사진릉 said...

是用来抹地板的吗?

hueycze said...

很好~
原來你也是環保分子~
很好很好~
力行環保護大地!
保護地球,人人有責哦~

小杰 said...

昏,又是科学的东西。

十六夜真人 said...

好一個環保份子
我挺你...

一起保護地球吧~

-天空之城- said...

我们一起爱惜地球.....
佩服你

[ B a B y M e R V ] said...

最近很流行叻,不只环保还可以确保河流等不受污染
还可以浸泡蔬菜保持新鲜

槟城也有一位环保分子的YB郑雨周也有制造垃酵素

支持!!!

冰之穎 said...

不錯哦!可以環保的說~!

tom said...

其实每个人应该尽一份责任,地球是大家的。我们可以通过小小的动作来感化大家一起环保。。。

例如:
少用塑胶制成品,少用保利龙,节能,节源,一方面我们能环保,也为自己省下不少钱。。。。。。

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